Filed under: Uncategorized
Så er de små grønne engle kravlet i vinterhi, er der går mange måneder for nye små friske spirrer kigger op af jorden.
Ventetiden kan vi så fordrive med alle de mange hyggelige indendørsaktiviteter, og så ellers glæde os til en ny sæsson med masser af svalderkål.
Filed under: have
Så er foråret kommet til landet, og vi går alle og kigger spændt ned i jorden. For hvornår mon vores små søde skvalderkål begynder at titte frem. Normal kan vi se de første små spirrer i slutningen af april, men mon ikke vi kommer til at vente et par uger mere, grundet den kolde og lange vinter.
Uanset hvad, så glæder jeg mig til at se de første små skvalderkål.
Filed under: Uncategorized
Vores små grønne venner ligger nede under jordern og forsøger at holde varmen.
Om ganske få uger må varmen være her, og så vil vi kunne se de mange små nye skud komme kriblende op af jorden. Disse henrivende små skvalderkålsskud der bare venter på sol og varme. Lige som os mennesker.
Filed under: have
Så er skvalderkålssæsonnen ved at gå på hæld, og det er tid til at vinke farvel til de små grønne blade, og de fine hvide blomster.
Det har været en rigtig god sæson, og jeg har fået taget mange billeder med mit Nikon kamera. Selvom vejret måske ikke har været det beste, har der alligevel været mulighed for at fotografere skvalderkålen i al dens majestætiske væld og ynde.
Når så jeg har lagt digitalkameraet væk, er det tid til at finde saksen frem, og plukke nogle af de sprøde fine blade der smager så godt i salaten.
Filed under: Uncategorized
Skal du nå at spise skvalderkål i denne sæson, så er det ved at være sidste udkald. Slut er det, med de spæde nye blade, og tilbage er kun de gamle seje blade, som ikke er lige så delikate.
Filed under: Uncategorized
Vores ynglingsplante har nu fået godt fat i jorden med sine lange rødder. Planerne er skudt op, og de sprøde grønne blade er lige til at plukke.
I forgårs var fuen ude og købe børnetøj, og jeg skulle stå for aftensmaden. Menuen stod naturligvis på røget markrel og skvalderkålssalat. Flotte grønne blade og en god olie edikedressing skabte rammen om et fantastisk måltid.
Så, til alle jer der skal til at hælde sprøjteafgift udover den kære skvalderkål, kan jeg kun sige: LAD VÆR !
Filed under: Uncategorized
Så er der nyt, uden at blive snydt. Min blogroll er blevet opdateret
Filed under: Uncategorized
Så er vinteren for alvor over os, og der er lange udsigter til at vi igen kan nyde vores ynglingsplante. Men hvorfor ikke dyrke de små grønne planter på dit badeærelse. Fyld dit badekar med jord, vand det godt og du har gode vægstbetingeleser for skvalderkål. Har du ikke et badekar, kan du også forsøge dig med at dyrke dem i din håndvask, men så er der ikke plads til så mange.
Filed under: Uncategorized
Her på redaktionen kan vi ikke svare på spørgsmålet, men det er da værd at overveje. Når vi nu har fået de prægtige snegle fra den Iberiske halvø, så skulle de da også have mulighed for at få lidt skvalderkål i bytte. Men hvad mon skvalderkål hedder på spansk? Eller hvad med på engelsk?
Det kan være at statsautoriseret translatør og tolk Pedro Calvo kan svare på det spørgsmål.
Filed under: Uncategorized
De kære små skvalderkål kan ikke mere. Nattefrosten rykker nærmere og de små pus visner ned for vinteren. Men bare rolig. Til næste forår skyder de op igen, fulde af energi og gåpåmod.
Så indtil da, er der ikke andet at gøre, end at fordrive tiden med lidt brugskunst og strikkeopskrifter.
